“Una torta ultra fácil y rápida de preparar, pero que logra un nivel sorprendente con el delicioso toffee trufado.”
INGREDIENTES
- 2-3 bolsas de merenguitos de panadería
- 300 gr de crema
- 300 gr de chocolate semiamargo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 lata de Salsa Toffee Trufado
- Frutillas para acompañar
PREPARACIÓN
Para hacer el ganache de chocolate calentar la crema en una ollita a fuego muy bajo sin que hierva y de a poco ir agregando el chocolate en trozos mientras se bate con un batidor de alambre. Cuando ya todo se ha homogeneizado añadir una cucharada de mantequilla y revolver hasta integrar. Dejar entibiar.
Cubrir toda la base de un molde desmontable con merenguitos. Luego con el puño presionar para que se rompan un poco y peguen entre sí. Cubrir esta capa con la mitad del toffee trufado y luego con la mitad del ganache.
Armar otra capa de merenguitos y presionarlos un poco hundiéndolos en el chocolate, luego verter el resto del chocolate repartiéndolo bien por toda la superficie.
Armar una última capa de merengues, luego envolver con alusa plas y refrigerar hasta servir.
Para servir la torta pasar un cuchillo caliente por los bordes del molde, luego desmoldar y poner en una fuente.
Entibiar la mitad del toffe restante y rociar la torta. Decorar con frutillas frescas y servir.
